Antipasto    Bruschetta 부르스케타    - Tomato와 담백한 모짜렐라 치즈를 얹은 건강빵    Calamaretti Fritti 깔라마리 후리타    - 이태리식 오징어 튀김    Haru Maki 하루마끼    - 닭고기, 명란알, 깻잎을 Spring Roll에 말아 튀긴 롤    Caprese 카프레제    - 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 그리고 바질 Pesto Dressing의 하모니

Soup    Today's Soup    - 양송이 Cream Soup, 단호박 Soup, 아스파라거스 Soup    Farmer's Soup (Home-made soup)    - 버섯모양의 패스츄리를 얹어 Oven에 구어낸 이탈리안 Soup    Zuppa Di Pesce    - 해산물과 야채로 걸죽하게 끓인 지중해 연안의 해산물 Soup

Salad    Mimosa Salad 미모사샐러드    - 통 양상추 속에 오이, 토마토, 계절과일이 들어가 미모사 꽃처럼 핀 샐러드    Farmer's Chicken Salad 파머스치킨샐러드    - Farmer's 농장의 유기농 야채와 그릴 치킨 샐러드    Today's Salad    - 그날의 신선한 재료를 가지고 만든 주방장 특별 샐러드    화풍 Salad    - 브로컬리, 파프리카 등이 어우러진 야채에 곁들어진 일본풍 dressing 샐러드